2021年，我省继续深化果业强省战略，坚持把果业发展作为强化县域经济、促进农民增收的重要途径，全省园林水果种植面积逐年增加，果业生产规模不断扩大。初步核算，2021年陕西果业增加值660亿元，比上年增加70亿元，可比价增长5.5%。

一、园林水果生产规模和生产水平

全年园林水果面积1754.55万亩，比上年增长1.3%；园林水果产量1896.46万吨，增长4.9%。苹果仍是全省果业龙头，产量占全省园林水果总产比重65.5%，比上年下降0.1个百分点。

二、果品主产区生产规模和生产水平

果业基地县（主产区）在全省果业生产中具有龙头带动作用，在果园管理、生产技术水平等方面走在全省前列，具有引领示范作用。

三、果品销售情况

果品销售受到产量增加和疫情阻滞双重影响，国内国外两个市场销售趋艰。全年果品销售价格呈先高后低走势。

四、果园生产投入情况

苹果、猕猴桃及红枣生产性投入均有所增加，梨、柑橘投入下降。

五、果品生产效益情况

红枣、猕猴桃亩均收益增加，苹果、梨及柑橘亩均收益减少。

六、果品出口情况

2021年全省果品出口继续下行，总体形势不容乐观。

据海关统计，2021年全省企业自营出口果品12.38万吨，货值8.76亿元，分别比去年同期下降35.0%和35.6%。其中鲜果出口4.98万吨，货值3.69亿元，分别上升15.9%和15.8%；苹果浓缩汁出口7.4万吨，货值5.07亿元，分别下降49.8%和51.2%。