【兴平】辣椒区域公用品牌发布
来源: 陕西日报 发布时间: 2023-11-28 08:06
兴平辣椒种植历史悠久，得益于其“椒身细长、褶皱均匀、色深红亮、肉厚籽多、辣香浓郁”的独特品质和当地制椒传统工艺，兴平辣椒有着区别于其他地域及品种辣椒的独特口味特征。
兴平辣椒作为兴平市优势特色主导产业，在产业振兴及带动农民增收上发挥着重要作用。近年来，兴平市充分发挥自然资源禀赋及种植加工优势，不断延长辣椒产业链条，在汤坊镇、桑镇等辣椒种植核心区建立起“规模化种植+标准化管理+工厂化加工+品牌化销售”的产业模式，带动近2万名群众从事辣椒种植、加工工作。目前，兴平市辣椒种植面积1万余亩，年产干辣椒300多万公斤，年交易额突破10亿元。兴平辣椒产品不仅在国内有着广阔的市场，同时远销美国、新加坡等10多个国家和地区。（记者：琚鹏飞 通讯员：轩磊）
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