8月19日省发展和改革委员会对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区农贸市场蔬菜销售价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格为每500克2.98元，比8月12日上涨5.30%。分品种看，23种蔬菜中18种价格上涨，3种价格下降，2种价格持平。

叶类菜：叶类菜价格小幅上涨。白菜、甘兰、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价格每500克分别为1.77元、1.94元、3.41元、3.29元、5.39元，与8月12日相比，白菜、甘兰、韭菜、小白菜、菠菜价格分别上涨12.74%、14.12%、10.71%、22.30%、6.10%。

根类菜：根类菜价格小幅上涨。土豆、白萝卜、胡萝卜全省平均销售价格每500克分别为1.59元、1.98元、2.72元，与8月12日相比，土豆、白萝卜、胡萝卜价格分别上涨1.92%、4.21%、5.84%。

茎类菜：茎类菜价格涨跌互现。大葱、芹菜、莲菜、蒜苔、莴笋全省平均销售价格每500克分别为2.43元、2.70元、5.01元、3.89元、2.59元，与8月12日相比，莲菜、蒜苔、莴笋价格分别上涨0.40%、2.37%、8.82%，大葱、芹菜价格分别下降0.82%、1.46%。

果实类菜：果实类菜价格以涨为主。圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、冬瓜、豆角、黄瓜全省平均销售价格每500克分别为1.97元、2.65元、2.37元、2.00元、1.66元、3.37元、3.09元，与8月12日相比，圆茄子、西葫芦、冬瓜、豆角、黄瓜价格分别上涨7.61%、15.50%、1.81%、8.61%、13.59%，西红柿价格下降1.27%，青椒价格持平。

其他类菜：其他类菜价格以涨为主。黄豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均销售价格每500克分别为2.03元、2.42元、7.20元，与8月12日相比，黄豆芽、蘑菇价格分别上涨1.00%、2.56%，老豆腐价格持平。

陕西省23种蔬菜价格周监测2020-8-19.doc