据省物价局价格监测分局10月30日对全省10个设区市和杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，本周我省粮油、食品类、民用燃料类、水产品类价格平稳；肉禽蛋价格稳中有降，其中，鸡蛋价格降幅明显；猪粮比价为7.5:1，比23日上涨0.2个点位，高于盈亏平衡点1.5个点位。

　　粮油类   我省大荔县、武功县的小麦扣杂混等平均收购价格每50公斤133.85元，与23日持平。目前，小麦价格平稳运行的主要原因表现为：一是前期小麦价格涨速过快、涨幅过高，经过调整期以后，市场将归于理性。二是小麦价格上涨，面粉价格在成本推动作用下也会出现上涨，但市场对面粉涨价的认同程度明显低于小麦，许多面粉厂为了保证原有市场份额，并不愿意大幅调高面粉出厂价格。最终，面粉价格的滞涨限制了小麦价格的进一步上涨。预计短期内小麦价格以稳为主。

     面粉（特一粉）全省平均销售价每500克2.00元，大米（粳米）全省平均销售价每500克2.84元，均与23日持平。

　　金龙鱼牌花生油（桶装）平均销售价每5升137.84元，菜籽油（散装）全省平均销售价每500克6.30元，均与23日持平。

　　食品类  康师傅袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.50元，今麦郎袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.19元，白砂糖（散装）全省平均销售价每500克4.25元，蒙牛袋装纯牛奶全省平均销售价1.71元，银桥袋装纯牛奶全省平均销售价1.77元，均与23日持平。

　　肉禽蛋   猪肉价格连续走低主要原因是市场供应充足而需求不足导致：一方面，受政府扶持政策刺激，各路资本迅速汇集到生猪业，生产快速发展，生猪供应较为充足；另一方面，由于居民可消费肉类品种的增多，居民对其他肉类的需求替代了对猪肉的部分需求，造成市场需求不足。预计近期生猪、猪肉价格呈弱势运行。本周生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤15.78元，比23日下降0.44%，同比上涨8.68%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）13.51元，比23日下降0.22%，同比上涨6.21%。鸡蛋全省平均销售价4.53元，比23日下降2.37%，同比下降3.41%。受鸡蛋供应量大，需求减少影响，预计近期内鸡蛋价格仍有一定下降空间。

　　鸡肉（白条鸡）全省平均销售价8.23元，比23日下降1.32%。

　　鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价29.53元，鲜羊肉（带骨）全省平均销售价32.00元，均与23日持平。

　　水产品类  带鱼（冷冻）全省平均销售价13.45元，鲤鱼（活750克左右）全省平均销售价7.24元，均23日持平。

　　燃料类  液化气全省平均销售价（12公斤•瓶）96.24元，蜂窝煤全省平均销售价0.51元/块，均与23日持平。 

责任编辑：刘红卫