据省物价局价格监测分局8月7日对全省10个设区市和杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，本周我省粮食价格稳中有涨；肉禽蛋、水产品类价格上涨；食用油、食品类、民用燃料类价格平稳；猪粮比价为7.1:1，比7月31日上涨0.2个点位，高于盈亏平衡点1.1个点位。
　　
    粮油类 近期受采购主体谨慎观望心态增强和主产区托市收购相继停止影响，新小麦收购价格涨势明显放缓。而国际小麦价格在供需格局宽松压制下，持续弱势运行，小麦价差较大。国家加大了进口优质小麦来补充库存，一定程度上缓和了国内优质小麦供需偏紧的格局。本周我省大荔县、武功县的小麦扣杂混等平均收购价格每50公斤131.85元，与7月31日持平。预计近期小麦价格以稳为主。面粉（特一粉）全省平均销售价每500克1.95元，与7月31日持平。大米（粳米）全省平均销售价每500克2.85元，比7月31日上涨0.71%。
　　
    本周金龙鱼牌花生油（桶装）平均销售价每5升138.75元，菜籽油（散装）全省平均销售价每500克6.27元，均与7月31日持平。
　　
    食品类 银桥袋装纯牛奶全省平均销售价1.64元，康师傅袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.50元，今麦郎袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.19元，白砂糖（散装）全省平均销售价每500克4.17元，均与7月31日持平。蒙牛袋装纯牛奶全省平均销售价1.59元，比7月31日上涨1.27%。
　　
   肉禽蛋 由于今年2-4月份，生猪市场价格持续低迷，养殖户补栏积极性不明显，当前可出栏生猪减少，造成阶段性供给紧张，加之近期全国大面积降雨造成调运困难，部分养殖户也存在压栏现象，生猪价格连续14周上涨，本周生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤15.72元，比7月31日上涨3.40%，同比上涨10.47%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）13.23元，比7月31日上涨2.08%，同比上涨8.71%。预计近期生猪、猪肉价格继续呈上涨态势。
　　
    鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价28.98元，比7月31日上涨0.31%。鲜羊肉（带骨）全省平均销售价30.86元，比7月31日上涨1.18%。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价8.23元，比7月31日上涨0.61%。受需求增加影响，本周鸡蛋全省平均销售价4.48元，比7月31日上涨2.99%，预计近期鸡蛋价格仍呈上涨走势。
　　
    水产品类 带鱼（冷冻）全省平均销售价13.09元，比7月31日上涨0.54%。鲤鱼（活750克左右）全省平均销售价7.13元，与7月31日持平。
　　
    燃料类 液化气全省平均销售价（12公斤·瓶）95.73元，蜂窝煤全省平均销售价0.50元/块，均与7月31日持平。

    责任编辑：段敏