据省物价局价格监测分局1月23日对全省10个设区市和杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，本周我省粮食价格稳中有涨，食用油、肉类、水产品价格上涨，其中，生猪、猪肉价格趋稳，食品类、民用燃料价格平稳。猪粮比价为8.2:1，比16日下降0.2个点位，高于盈亏平衡点2.2个点位。

　　粮油类  受需求量增加影响，本周小麦收购价格继续上涨。大荔县、武功县的小麦扣杂混等平均收购价格每50公斤124.50元，比16日上涨2.47%。预计近期原粮价格仍呈上涨走势。面粉（特一粉）全省平均销售价每500克1.94元，比16日上涨1.04%。大米（粳米）全省平均销售价每500克2.86元，与16日持平。面粉价格上涨主要原因是小麦价格上涨和需求量增加。预计后期粮食价格仍有一定上涨空间。 

　　金龙鱼牌花生油（桶装）平均销售价每5升139.02元，比16日上涨0.13%。菜籽油（散装）全省平均销售价每500克6.41元，比16日上涨0.79%。

　　食品类  蒙牛袋装纯牛奶全省平均销售价1.53元，银桥袋装纯牛奶全省平均销售价1.63元，康师傅袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.49元，白砂糖（散装）全省平均销售价每500克4.40元，今麦郎袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.20元，均与16日持平。
肉禽蛋  受需求增加影响，从2012年11月下旬开始，历时两个月的生猪、猪肉、鸡蛋价格上涨期已基本结束，无论是居民，还是肉类加工企业对猪肉和鸡蛋的需求或储备都趋于饱和，市场需求量明显减少，本周我省生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤17.68元，比16日上涨0.34%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）14.52元，比16日上涨0.35%。鸡蛋全省平均销售价5.06元，比16日下降0.20%。预计近期生猪、猪肉、鸡蛋价格仍将在高价位上波动运行，以稳为主。受牛羊肉高价位影响，居民能理性消费，即买即食，本周牛羊肉价格继续上涨。鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价27.64元，比16日上涨2.64%。鲜羊肉（带骨）全省平均销售价29.24元，比16日上涨0.62%，预计近期内牛羊肉价格仍呈上涨趋势。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价8.76元，比16日上涨0.11%。

　　水产品类  带鱼（冷冻）全省平均销售价13.64元，比16日上涨1.34%。鲤鱼（活750克左右）全省平均销售价7.57元，比16日上涨0.80%。

　　燃料类  液化气全省平均销售价（12公斤•瓶）96.60元，蜂窝煤全省平均销售价0.51元/块，均与16日持平。