据省物价局价格监测分局1月4日对全省10个设区市和杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，本周我省粮油、食品类、民用燃料价格平稳，肉禽蛋价格小幅上涨。猪粮比价为8.0:1，比节前上涨0.4个点位，高于盈亏平衡点2.0个点位。

　　粮油类  大荔县、武功县的小麦扣杂混等平均收购价格每50公斤120.50元，比节前上涨1.39%。面粉（特一粉）全省平均销售价每500克1.92元，大米（粳米）全省平均销售价每500克2.85元，均与节前持平。

　　金龙鱼牌花生油（桶装）平均销售价每5升138.75元，菜籽油（散装）全省平均销售价每500克6.36元，均与节前持平。

　　食品类  蒙牛袋装纯牛奶全省平均销售价1.53元，银桥袋装纯牛奶全省平均销售价1.63元，康师傅袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.49元，今麦郎袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.19元，均与节前持平。白砂糖（散装）全省平均销售价每500克4.40元，比节前下降0.45%。

　　肉禽蛋  受需求增加影响，节日期间我省生猪、猪肉价格继续小幅上涨。生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤17.08元，比节前上涨4.53%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）13.78元，比节前上涨1.85%。生猪价格上涨主要原因，一是天气寒冷，猪肉消费增加，现阶段是灌制香肠和腊肠的高峰期，猪肉需求大幅增加。二是节日效应，屠宰企业加大了生猪收购量。三是养殖户认为后期生猪价格仍有一定的上涨空间，惜售心理增强，压栏现象比较普遍，导致目前生猪出栏有所减少，从而推动猪价上涨。预计后期生猪、猪肉价格仍呈上涨态势。因季节性需求增加，货源短缺等原因，牛羊肉价格继续上涨。本周鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价26.24元，比节前上涨2.82%。鲜羊肉（带骨）全省平均销售价28.79元，比节前上涨0.31%。预计后期牛羊肉价格仍呈上涨势头。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价8.82元，比节前上涨0.46%。鸡蛋全省平均销售价5.02元，比节前上涨1.21%。预计后期鸡蛋价格仍有一定上涨空间。

　　水产品类  带鱼（冷冻）全省平均销售价13.46元，比节前上涨0.45%。鲤鱼（活750克左右）全省平均销售价7.84元，与节前持平。

　　燃料类  液化气全省平均销售价（12公斤•瓶）96.60元，蜂窝煤全省平均销售价0.51元/块，均与节前持平。