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洋县:“神仙豆腐” 拓宽致富路

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洋县:“神仙豆腐” 拓宽致富路

时间: 2020-05-07 08:00 来源: 陕西省扶贫办

在洋县大地,又有一位新时代女性,她不甘寂寞、不甘贫穷,直面人生现实,凭着自己的智慧和吃苦耐劳,精神和不屈不挠的顽强意志,硬是把神仙树叶做成了神仙豆腐、神仙面皮、神仙挂面、神仙树叶粉,运用个人人格魅力和网络实力将自己的神仙系列产品销往全国各地,成了洋县大地神仙树叶系列产品的传奇式人物。

她就是金水镇金水村妇女李如芳。

近日,笔者应邀再次走近这家装饰别具风格的销售门店。店内货柜上一袋袋抽了真空的神仙豆腐、神仙面皮与放在一旁的红油辣椒、调味包形成了强烈的反差,推崇的食品色泽诱人。堪称绿色食品名不虚传。

李如芳,一位30多岁的农村妇女,文静漂亮,贤惠能干。她的神仙豆腐,神仙面皮十分畅销。进屋还未坐定,就有三四个客户要求电话上微信下单,而且一下就是二十多份。她边落实着订单业务边说:“为了把神仙面皮生意搞活,我近期联系贯溪一家面皮店,专门为我制作食品,这神仙面皮近段时间每天可以销售五六十斤100多份。”

为了将她的神仙树叶系列食品推向市场,清明节期间,李如芳在牡丹园出口支起销售摊点。游客们转累了,饥了在摊位上品尝,觉得味道不错需要带走的,她就给备一份,顾客们还纷纷留下了她的电话号码。

神仙豆腐,以秦岭大山深处的神仙树叶为原料,清洗、烘干、磨粉,做成绿色豆腐,因原料稀缺,顾名“神仙豆腐”,其富含7种氨基酸,营养丰富,是一种纯天然无污染、安全美味的绿色食品,是餐桌上必不可少的养生美味。

神仙挂面,以大山深处的神仙树叶为原料,结合传统特色挂面的制作工艺,经过改良革新,制成入口柔滑、口感劲道的美味食品,是食用及馈赠亲友的养生佳品。

李如芳做生意脑子灵,套路活。早在过去,洋县的神仙豆腐一般都只能五六月上华阳才能在农家乐庄园里品尝到。而现在,李如芳采用发动群众,以业带贫的形式在黄安、戚氏、黄家营、茅坪等镇办的10多个村引领村民种植800多亩,七月份集中回收加工打成粉沫装袋库存,走上了一年四季春夏秋冬,都可制作成品对外供应销售神仙豆腐的致富之路。

此种树叶胶原蛋白含量高,味辛稍苦。做出来的食品起初一直销路不畅。为了打破这个瓶颈,她潜心钻研营销学问,不仅运用当地媒体网络平台广泛宣传,还利用外地带货销售渠道面向全国进行直播。现在,她的神仙树叶粉可供给外地食客买回按照食材配比自己制作。她的神仙豆腐、神仙面皮、神仙挂面已通过微商网络平台销往四川、浙江、上海、新疆、内蒙、西安等地,神仙系列产品风靡全国。

这里,笔者愿李如芳的神仙系列产品早日登上国家各大都市超市柜台,走出国门、漂洋过海,再创佳绩。

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