七月的西安骄阳似火，我以西北农林科技大学食品专业见习生的身份，走进陕西省市场监督管理局食品协调处。一周时间虽短，却让我对机关工作有了全新认识。

报到首日，前辈们的热情驱散了我的拘谨。随后旁听的处务会，让我印象尤为深刻。处长着重强调了保密工作的重要性，让我深知“保密无小事，护密有严规”。现阶段所接触的食品安全风险预警、企业监管数据等信息，任何疏忽都可能造成不良影响。前辈们说，保密意识就像食品安全防线，必须时刻紧绷，这句话我深记于心。

“团结出干部”这一至理名言，让我深感振奋。协调处工作常需对接多部门，从商超抽检到政策解读，每项任务都离不开协作。一次整理食品安全专项行动材料时，我因不熟悉分类犯难，前辈们分头指导，有的教我按时间线梳理，有的帮我标注重点数据，很快便理清头绪。这让我明白，团结是机关工作的底色。

“低调不张扬，踏实不浮夸”展现了机关人员的行事风格。前辈们处理工作时，总会先研究政策，再结合实际细化方案，从不说“差不多”。跟随去农贸市场调研时，一位前辈蹲在摊位前仔细查看保质期，连生产批号都逐一核对，其严谨让我触动。这让我反思，无论是科研还是机关工作，踏实都是最好的“捷径”。

“结合职责办实事，结合程序来办事，风险无处不在”这三个要点，让我摸清了工作脉络。职责是出发点，程序是规矩线，风险意识是安全阀。处理群众投诉时，既要依据《中华人民共和国食品安全法》明确分工，也要按受理、核查、反馈的程序操作，同时预判舆情风险。这和做食品检测实验相似，需明确目的、遵守规范、警惕误差。

一周结束，望着写满笔记的本子，我明白：食品专业知识是“硬件”，机关工作准则是“软件”，两者结合才能在守护食品安全的道路上走得更稳。接下来，我会继续多看多学多做，将专业所长融入实际工作，体会“为民办实事”的意义。（见习单位：省市场监管局）