餐饮行业开办指导书项目负责人陶永涛介绍，团队将餐饮行业的选址规范、设备配置、流程标准等相关条文，转化为直观的视频画面，通过镜头呈现操作间与污染源的安全距离、分类清洗池规格、消毒设备操作界面等关键细节，使创业者能够沉浸式学习、对照式筹备，有效降低理解偏差造成的时间和金钱成本。

“跟着视频实景学，从选址到设备配置一目了然，筹备开店时心里更有底气。”汉中至臻阁园餐饮有限责任公司负责人在观看视频版指导书后表示，视频不仅涵盖技术规范，还将健康证查验、食材采购索证、餐饮具清洗消毒等流程一一演示，让创业者一看就懂、照着就会。

据介绍，汉中市行政审批服务局计划在一年内围绕民宿农庄、康养中心、食品加工等行业开办发布10部视频版指导书。2023年以来，文字版和图文版指导书已累计发行2万余份，线上浏览量超10万次，帮助汉中市2000余家经营主体高效完成手续办理并规范运营。

汉中市行政审批服务局相关负责人表示，推出视频版指导书是优化营商环境、培育经营主体的具体实践。将围绕经营主体发展全周期需求，推出更多可视化、场景化的政策解读产品，推动政务服务从“能办”向“好办、易办、快办”转变，为便利经营主体、激发市场活力、推动高质量发展提供更加有力的支撑。（记者：陈玮）