安康市市场监督管理局餐饮服务监管科负责人介绍，安康市已建立了食品安全监督员从选聘培训到动态管理、问题线索从上报平台到分级处置的全流程机制。外卖平台上线“随手报”模块，食品安全监督员一旦发现商户资质不全、后厨卫生不达标等问题，可即时拍照上传。平台按问题严重程度分级处理，轻微问题要求商户立行立改，重大隐患直报监管部门查处。为激发监督积极性，安康市监管部门指导平台将线索质量与外卖骑手派单优先级、奖金挂钩，并建立“骑手—党支部—行业党委”诉求直通机制，同步保障从业人员权益。

“我非常开心能成为一名食品安全监督员。今后接单取餐过程中，如果发现商户在食品安全卫生方面存在隐患或有违规行为，我会及时向平台和市场监管部门反馈，并在配送过程中保证封签完整，让市民吃得放心。”安康市某平台外卖骑手谢克峰说。

数据显示：2024年，安康市通过专项整治取缔无证商户10户，整改问题商户313户。新机制试行以来，外卖骑手反馈的35条线索均得到有效处置，有效弥补了监管盲区。下一步，安康市将持续凝聚各方力量，推动食品监督员队伍与“你点我检”等监管措施深度融合，通过完善培训、动态管理等制度，构建食品安全社会共治共享新格局。（记者：齐珂雨 通讯员：李春晖）