【省市场监督管理局】陕西加强校外供餐单位食品安全管理
来源: 陕西日报 发布时间: 2024-08-26 07:44
此次培训内容包括《中小学集体用餐配送单位布局设置与加工配送管理规范》、有害生物防治要点、HACCP及ISO22000食品安全管理体系认证要点。全省44家校外供餐单位签订了食品安全承诺书。
下一步，全省各级市场监管部门将对辖区学校食堂、学校食堂承包经营企业、校外供餐单位、大宗食材供应商、校外托餐机构、学校周边食品经营者进行全覆盖监督检查，深入排查食品安全风险隐患，确保新学期校园食品安全；对照中小学校园食品安全突出问题专项整治实施方案重点内容，严查违法违规行为；全面加强校外供餐单位和大宗食材供应商管理，督促学校严格实行校外供餐单位评价和退出机制。（记者：孙丹）
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