2015年12月30日星期三10时省政府新闻办公室举行新闻发布会，陕西省果业管理局副局长张兴瑞发布
2015年陕西果业发展有关情况 ，并回答记者提问。

女士们、先生们：

大家好！现将2015年我省果业产业发展情况以及“十三五”期间全省果业发展的基本思路向大家作以简要介绍。

一、今年全省果业总体发展态势良好

今年全省各级果业部门主动适应经济发展新常态，紧密结合国家“一带一路”建设，提高产业的标准化水平和科技含量，延长产业链条，促进产业转型升级发展，全省果业发展态势总体良好。

（一）水果面积和产量实现“十五”连增

据统计，全省新栽水果面积62.46万亩，淘汰老园6.80万亩，净增55.66万亩。其中苹果新增40.07万亩，淘汰老园5.66万亩，净增34.41万亩，矮化栽培规模进一步扩大，宝鸡成为全国面积最大的矮化苹果示范基地。预计今年全省水果总面积将达到1892万亩，产量1650万吨，实现“十五”连增；其中苹果1057万亩，产量1100万吨；猕猴桃96万亩，产量123万吨；果业总产、单产及产值均有望创历史新高。据调查，仅眉县、周至两县猕猴桃产值就达52亿元。

(二)全省水果销售总体平稳

据统计，2015果季（2015年7月至2016年7月）我省以苹果、猕猴桃为主的果品销售基本顺畅，价格略低于2014果季，与2013果季销售价格持平。

苹果销售好于业内预期。一是今年我省早熟苹果产量增加、质量提高、销售顺畅。10月上旬，全省苹果早中熟品种销售基本结束，销售价格较去年平均下降1元/公斤。二是晚熟苹果销售平缓，价格下跌，但总体形势好于业内预期，属理性回归。据各苹果主产市统计，截止12月7日，全省晚熟苹果销售75%，较去年同期慢8.51%，其中宝鸡市已售罄，铜川市销售99.5%；全省晚熟苹果销售价格较去年同期下降1—2.2元/公斤，与2013年果季持平。三是高端苹果销售形势看好。据不完全统计，全省280个苹果品牌销售店销售9—10头礼盒苹果10万箱，价格为156—158元/箱，价值约1500万元。

猕猴桃产地销售顺畅，电商销售成为新亮点。自9月上旬红阳等早熟品种陆续上市，截止11月5日前后销售全部结束，其中55%鲜果直接进入全国各大市场、超市及消费者手中，40%猕猴桃进入当地冷库贮藏，5%进入果品加工企业，销售顺畅。销售价格红阳产地平均售价16元/公斤，与去年同期基本持平，徐香、海沃德、秦美平均售价分别较去年同期下降0.6元/公斤左右。另外，电商销售成为今年我省猕猴桃销售的一个新亮点。据统计，仅眉县参与猕猴桃网络销售的经营主体就达到34家、个体商户260多家，其中齐峰果业到11月底，电商业务板块销售额就已突破2000万元，预计2015—2016销售季有望突破5000万元大关。

（三）浓缩苹果汁出口持续下降，鲜果和深加工产品出口增加。受欧美等主要进口国市场需求不振、以波兰为代表的果汁生产国不断扩大产能挤占中国果汁部分市场份额、目的国市场贸易壁垒加大导致出口难度增大以及我省企业根据国际市场需求变化主动调整市场和产品结构规避风险等因素影响，据海关统计，前10个月我省浓缩苹果汁出口14.75万吨，货值11.19亿元，分别比去年同期减少14.16%和25.22%。但全省鲜果出口2.82万吨，货值2.06亿元，分别比去年同期增长11.07%和19.61%；其他加工产品出口2754吨，货值3785万元，比去年同期增长7.68%。

二、推广种植关键技术示范作用明显

（一）大力示范推广矮化栽培模式。近年来，我们在标准果园的实施过程中，因地制宜推广矮化栽培技术，取得了很好的效益，形成了以凤翔乾县为代表的双矮模式、千阳模式、白水模式等各具特色的矮化栽培模式。目前，我省矮化苹果园近100万亩，占到全省苹果面积的10%。

（二）切实加强老果园改造。截止2014年底我省苹果老果园（即树龄15年以上）面积近400万亩，占苹果园面积的39.1%。从2014年开始，我局计划每年间伐20万亩，并把老果园改造纳入年终考核指标。目前，我省实施间伐改造的果园有100万亩，其中间伐改造到位的果园44.78万亩。

（三）加强关键技术的配套应用。一是大力开展挂设杀虫灯、使用诱虫带、悬挂诱芯、投放扑食螨等果树病虫无害化防治技术，降低防治成本，提高防治效果；二是指导果农推广养畜建沼，实施果园种草、作物秸秆覆盖、果树枝条粉碎发酵还田等技术，培肥地力，提高果园可持续生产能力。三是在渭北旱作果区建立果园集雨窖（场）蓄积雨水，在有条件的地方，铺设滴灌、喷灌管道，实施节水灌溉，提高果园抗旱能力。

三、多措并举全力促进果品销售

（一）提早研判形势，加强产销指导。7月份，在考察调研的基础上，我局提出《2015年陕西果品促销行动计划》，确立了果品销售的指导思想和重点工作。同时邀请相关厅局召开全省果品产销形势分析会，研究形成了《2015年陕西果品促销工作指导意见》，指导各地适时顺价销售。

（二）搭建银企合作平台促销售。联合省金融办邀请陕西农发行等银行与部分果品龙头企业召开银企座谈会，沟通情况，达成意向，缓解省内果品经销企业收购资金贷款压力，帮助果农手中果品及早顺畅销售。

（三）拓展果品电子商务市场。充分利用互联网优势，做好果品促销。指导果品企业联系国内有影响力的电商搭建电子商务平台，引导中小企业和客商开展网上交易，逐步实现与品牌店线下线上融合发展。联合陕西省互联网协会、陕西电子商务行业协会，在武功电子商务市场召开陕西果品电子商务促销会，开展网上电子商务，促进果品销售。

（四）继续建设销区陕西果品品牌店。一年来，指导市县和企业在国内大中城市、口岸城市、大型超市、机场建设陕西果品品牌店193家，陕西水果品牌的影响力不断扩大。

（五）举办果品国内外重大推介活动。指导主产市赴销区开展果品推介活动；组织企业参加中国阿拉伯国家博览会、中国东盟博览会等重大活动；支持举办洛川苹果博览会、眉县猕猴桃大会等展销活动。积极融入“一带一路”倡议，全力推进中哈苹果友谊园项目实施，目前富平“中哈元首苹果园”先行启动区已建成果园3150亩，新建区建成矮砧密植肥水一体化苹果示范园1000亩、苹果品种示范园530亩。11月19日在我局组织企业赴澳大利亚、新西兰开展交流与合作期间，与新西兰猕猴桃佳沛国际有限公司签订了猕猴桃产业友好合作备忘录，促进我省猕猴桃产业转型升级发展;组织有关人员赴美国、加拿大进行技术交流与贸易合作，拓展果品出口通道。

（六）营造良好果品运销环境。指导果区优化果品运销环境，维护“绿色通道”顺畅运行，确保陕西果品外运便捷、通畅。优化市场环境，制定吸引客商的优惠政策，营造良好的营销秩序。

四、全省果业产业化快速发展

（一）果品贮藏能力显著增加。据统计，全省目前共有果品冷库6372个，果品冷藏能力达291.2万吨，其中气调库贮藏能力56.8万吨。

（二）果品加工业稳步发展。近年来，除浓缩苹果汁外，我省果品深加工产品发展势头较好，成为果品加工业的新亮点和果品出口新的利润增长点。目前，全省共有果品深加工企业215家，主要产品涉及苹果干、苹果醋饮、猕猴桃汁、葡萄酒、石榴酒、红枣干、桔酒、速冻桔瓣等，出口德国、日本、韩国等国家和地区。

（三）果业合作社不断成长。据统计，目前全省在工商部门登记备案的果业合作社共有1999家，其中入选省级百强社的有61家，共拥有会员约30多万人。我省果业专业合作社已开始向联合化、企业化、全产业链发展。今年4月，省果业合作社联合会成立，将更好地指导全省果业合作社规范发展。同时，在省果业协会下成立了果业企业分会。

（四）行业协会组织在产业发展中开始发挥作用。目前全省各级在民政部门登记备案的果业行业协会组织共有105个，大多是以联合苹果、猕猴桃、葡萄、柑桔等各类果品生产而成立的。协会为会员提供培训和信息服务，发挥协调、管理等职能作用，促进了当地果业产业的发展。

（五）果业信息化建设持续推进。果业信息化服务的主体不断增多，内容不断拓展，信息的传播渠道发生了深刻变化，互联网、移动设备已成为获得信息的主要途径。同时，电子商务已经成为我省一些果业企业和合作社销售果品的重要方式，质量追溯信息和物联网技术也开始应用。

今后，我省果业发展将按照“提质增效、创新驱动”的总体要求，围绕果业转型升级这一主线，努力走出一条品种技术先进、设施装备精良、产业结构优化、区域布局合理、经营机制有效、经营主体有力、经济效益优良、生态环境友好的果业现代化道路，完成由水果大省向果业强省的转变。

责任编辑：殷誉玮