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1月13日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为3.51元，环比下降2.8%，同比上涨14.0%；分品种环比，23种蔬菜中4种价格上涨，16种价格下降，3种价格持平。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.49元，与1月6日相比下降5.1%。甘兰全省平均零售价每500克为1.94元，与1月6日相比下降6.3%。韭菜全省平均零售价每500克为4.46元，与1月6日相比持平。小白菜全省平均零售价每500克为2.63元，与1月6日相比下降5.1%。菠菜全省平均零售价每500克为4.07元，与1月6日相比下降4.7%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.66元，与1月6日相比上涨2.5%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.41元，与1月6日相比下降0.7%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.67元，与1月6日相比下降0.4%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为3.01元，与1月6日相比上涨2.0%。芹菜全省平均零售价每500克为2.57元，与1月6日相比下降2.3%。莲菜全省平均零售价每500克为3.54元，与1月6日相比下降1.9%。蒜苔全省平均零售价每500克为6.34元，与1月6日相比上涨0.8%。莴笋全省平均零售价每500克为2.47元，与1月6日相比下降3.9%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为4.58元，与1月6日相比下降2.1%。青椒全省平均零售价每500克为5.42元，与1月6日相比上涨0.7%。西红柿全省平均零售价每500克为5.73元，与1月6日相比下降8.0%。西葫芦全省平均零售价每500克为3.46元，与1月6日相比下降9.0%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.39元，与1月6日相比下降0.4%。豆角全省平均零售价每500克为6.90元，与1月6日相比下降1.3%。黄瓜全省平均零售价每500克为4.04元，与1月6日相比下降10.6%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.29元，与1月6日相比持平。老豆腐全省平均零售价每500克为2.81元，与1月6日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为4.92元，与1月6日相比下降2.4%。
陕西省蔬菜农批市场零售价格周监测表
陕西省发展改革委价格监测局 2026年1月13日 （第2周）
商品 名称 | 规格 等级 | 计价 单位 | 零售价 | 平 均 价 格 | 比1月6日±% | |||||||||||
西安市 | 宝鸡市 | 咸阳市 | 铜川市 | 渭南市 | 延安市 | 榆林市 | 汉中市 | 安康市 | 商洛市 | 韩城市 | 杨凌示范区 | |||||
白菜 | 新鲜 | 元/500克 | 1.70 | 1.50 | 2.00 | 1.70 | 1.39 | 1.00 | 1.20 | 1.50 | 1.80 | 1.30 | 1.25 | 1.50 | 1.49 | -5.1 |
甘兰 | 新鲜 | 元/500克 | 2.23 | 2.00 | 3.00 | 1.70 | 2.10 | 1.00 | 1.50 | 2.00 | 2.50 | 1.50 | 1.75 | 2.00 | 1.94 | -6.3 |
韭菜 | 新鲜 | 元/500克 | 4.50 | 4.50 | 4.50 | 5.10 | 3.50 | 4.00 | 4.50 | 4.20 | 6.00 | 4.00 | 4.24 | 4.50 | 4.46 | 0.0 |
小白菜 | 新鲜 | 元/500克 | 2.33 | 3.50 | 3.00 | 3.00 | 1.93 | 1.50 | 2.50 | 2.00 | 4.00 | 2.50 | 2.79 | 2.50 | 2.63 | -5.1 |
菠菜 | 新鲜 | 元/500克 | 4.33 | 3.50 | 5.00 | 5.50 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 2.00 | 5.00 | 4.00 | 3.49 | 4.00 | 4.07 | -4.7 |
土豆 | 新鲜 | 元/500克 | 1.97 | 2.00 | 2.00 | 1.60 | 1.67 | 1.00 | 1.10 | 1.60 | 2.00 | 1.20 | 1.79 | 2.00 | 1.66 | 2.5 |
白萝卜 | 新鲜 | 元/500克 | 1.60 | 2.00 | 2.00 | 1.30 | 1.03 | 0.80 | 1.20 | 1.50 | 1.50 | 1.30 | 1.44 | 1.20 | 1.41 | -0.7 |
胡萝卜 | 新鲜 | 元/500克 | 2.57 | 3.50 | 3.00 | 2.30 | 2.50 | 1.80 | 2.00 | 3.20 | 3.50 | 2.50 | 2.64 | 2.50 | 2.67 | -0.4 |
大葱 | 新鲜 | 元/500克 | 3.17 | 3.00 | 3.00 | 2.80 | 2.37 | 2.20 | 2.50 | 4.50 | 4.00 | 3.00 | 2.54 | 3.00 | 3.01 | 2.0 |
芹菜 | 新鲜 | 元/500克 | 2.67 | 2.50 | 3.00 | 2.20 | 2.17 | 1.60 | 2.00 | 3.50 | 4.00 | 2.50 | 2.14 | 2.50 | 2.57 | -2.3 |
莲菜 | 新鲜 | 元/500克 | 3.83 | 4.50 | 3.50 | 3.70 | 3.10 | 2.50 | 3.50 | 3.50 | 3.00 | 4.00 | 2.79 | 4.50 | 3.54 | -1.9 |
蒜苔 | 新鲜 | 元/500克 | 7.53 | 6.00 | 8.00 | 7.50 | 6.10 | 4.00 | 4.50 | 5.50 | 5.00 | 7.00 | 8.49 | 6.50 | 6.34 | 0.8 |
莴笋 | 新鲜 | 元/500克 | 2.67 | 2.50 | 3.50 | 1.90 | 2.37 | 1.40 | 2.00 | 3.50 | 3.00 | 2.00 | 2.25 | 2.50 | 2.47 | -3.9 |
圆茄子 | 新鲜 | 元/500克 | 4.83 | 4.00 | 5.00 | 4.00 | 4.83 | 3.70 | 5.00 | 5.30 | 5.00 | 3.00 | 5.24 | 5.00 | 4.58 | -2.1 |
青椒 | 新鲜 | 元/500克 | 5.33 | 6.00 | 7.00 | 5.50 | 5.67 | 4.20 | 4.50 | 5.00 | 5.00 | 5.50 | 5.29 | 6.00 | 5.42 | 0.7 |
西红柿 | 新鲜 | 元/500克 | 6.33 | 6.00 | 6.50 | 6.80 | 5.33 | 4.20 | 5.00 | 6.00 | 6.00 | 5.50 | 5.14 | 6.00 | 5.73 | -8.0 |
西葫芦 | 新鲜 | 元/500克 | 3.33 | 5.00 | 4.50 | 4.20 | 3.10 | 2.40 | 3.00 | 2.00 | 4.50 | 3.50 | 2.49 | 3.50 | 3.46 | -9.0 |
冬瓜 | 新鲜 | 元/500克 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 2.30 | 2.23 | 2.00 | 2.20 | 2.00 | 3.00 | 2.50 | 2.44 | 2.50 | 2.39 | -0.4 |
豆角 | 新鲜 | 元/500克 | 6.17 | 6.50 | 9.00 | 6.80 | 6.83 | 7.50 | 6.50 | 7.50 | 8.00 | 5.00 | 5.99 | 7.00 | 6.90 | -1.3 |
黄瓜 | 新鲜 | 元/500克 | 4.00 | 5.00 | 4.50 | 3.80 | 3.93 | 2.00 | 4.00 | 3.50 | 5.00 | 5.00 | 3.29 | 4.50 | 4.04 | -10.6 |
黄豆芽 | 新鲜 | 元/500克 | 2.33 | 3.00 | 2.80 | 2.80 | 2.33 | 1.20 | 1.50 | 2.00 | 2.50 | 2.50 | 2.49 | 2.00 | 2.29 | 0.0 |
老豆腐 | 新鲜 | 元/500克 | 3.10 | 4.00 | 3.00 | 3.00 | 2.67 | 2.50 | 2.50 | 3.00 | 2.50 | 2.50 | 2.49 | 2.50 | 2.81 | 0.0 |
蘑菇 | 新鲜 | 元/500克 | 5.00 | 4.00 | 5.00 | 5.50 | 4.33 | 5.00 | 5.00 | 5.00 | 8.00 | 4.60 | 3.64 | 4.00 | 4.92 | -2.4 |
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