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1月6日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为3.61元，环比、同比分别上涨0.8%、18.4%；分品种环比，23种蔬菜中13种价格上涨，8种价格下降，2种价格持平。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.57元，与12月30日相比上涨3.3%。甘兰全省平均零售价每500克为2.07元，与12月30日相比下降3.3%。韭菜全省平均零售价每500克为4.46元，与12月30日相比上涨1.1%。小白菜全省平均零售价每500克为2.77元，与12月30日相比上涨4.5%。菠菜全省平均零售价每500克为4.27元，与12月30日相比上涨2.9%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.62元，与12月30日相比持平。白萝卜全省平均零售价每500克为1.42元，与12月30日相比下降1.4%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.68元，与12月30日相比上涨2.3%。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.95元，与12月30日相比上涨1.0%。芹菜全省平均零售价每500克为2.63元，与12月30日相比下降3.7%。莲菜全省平均零售价每500克为3.61元，与12月30日相比下降0.3%。蒜苔全省平均零售价每500克为6.29元，与12月30日相比上涨1.6%。莴笋全省平均零售价每500克为2.57元，与12月30日相比下降8.5%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为4.68元，与12月30日相比上涨2.6%。青椒全省平均零售价每500克为5.38元，与12月30日相比下降0.2%。西红柿全省平均零售价每500克为6.23元，与12月30日相比上涨0.3%。西葫芦全省平均零售价每500克为3.80元，与12月30日相比下降4.8%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.40元，与12月30日相比上涨0.8%。豆角全省平均零售价每500克为6.99元，与12月30日相比上涨4.0%。黄瓜全省平均零售价每500克为4.52元，与12月30日相比上涨4.2%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.29元，与12月30日相比下降0.4%。老豆腐全省平均零售价每500克为2.81元，与12月30日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为5.04元，与12月30日相比上涨2.2%。
陕西省蔬菜农批市场零售价格周监测表
陕西省发展改革委价格监测局 2026年1月6日 （第1周）
商品 名称 | 规格 等级 | 计价 单位 | 零售价 | 平 均 价 格 | 比12月30日±% | |||||||||||
西安市 | 宝鸡市 | 咸阳市 | 铜川市 | 渭南市 | 延安市 | 榆林市 | 汉中市 | 安康市 | 商洛市 | 韩城市 | 杨凌示范区 | |||||
白菜 | 新鲜 | 元/500克 | 1.73 | 2.00 | 2.00 | 1.50 | 1.27 | 1.00 | 1.20 | 1.50 | 1.80 | 1.30 | 2.00 | 1.50 | 1.57 | 3.3 |
甘兰 | 新鲜 | 元/500克 | 2.23 | 2.00 | 3.00 | 1.80 | 2.33 | 1.60 | 1.50 | 2.00 | 2.50 | 1.80 | 1.75 | 2.30 | 2.07 | -3.3 |
韭菜 | 新鲜 | 元/500克 | 4.33 | 4.50 | 5.00 | 5.10 | 3.57 | 4.00 | 4.50 | 4.00 | 6.00 | 4.00 | 3.99 | 4.50 | 4.46 | 1.1 |
小白菜 | 新鲜 | 元/500克 | 2.50 | 3.50 | 3.50 | 3.00 | 2.17 | 2.00 | 2.50 | 2.00 | 4.00 | 2.50 | 3.04 | 2.50 | 2.77 | 4.5 |
菠菜 | 新鲜 | 元/500克 | 4.33 | 4.50 | 5.50 | 5.30 | 3.83 | 5.00 | 4.00 | 2.00 | 5.00 | 4.00 | 3.74 | 4.00 | 4.27 | 2.9 |
土豆 | 新鲜 | 元/500克 | 1.80 | 2.00 | 2.00 | 1.60 | 1.67 | 1.00 | 1.10 | 1.60 | 2.00 | 1.20 | 1.50 | 2.00 | 1.62 | 0.0 |
白萝卜 | 新鲜 | 元/500克 | 1.50 | 2.00 | 2.00 | 1.40 | 1.05 | 0.80 | 1.20 | 1.50 | 1.50 | 1.50 | 1.44 | 1.20 | 1.42 | -1.4 |
胡萝卜 | 新鲜 | 元/500克 | 2.57 | 3.50 | 3.00 | 2.30 | 2.43 | 1.80 | 2.00 | 3.50 | 3.50 | 2.50 | 2.54 | 2.50 | 2.68 | 2.3 |
大葱 | 新鲜 | 元/500克 | 3.17 | 2.50 | 3.00 | 2.60 | 2.37 | 2.20 | 2.50 | 4.80 | 4.00 | 3.00 | 2.29 | 3.00 | 2.95 | 1.0 |
芹菜 | 新鲜 | 元/500克 | 2.67 | 2.50 | 3.00 | 2.20 | 2.13 | 1.80 | 2.00 | 3.80 | 4.00 | 2.50 | 1.94 | 3.00 | 2.63 | -3.7 |
莲菜 | 新鲜 | 元/500克 | 3.83 | 4.50 | 3.50 | 3.80 | 3.10 | 3.00 | 3.50 | 3.50 | 3.00 | 4.00 | 3.04 | 4.50 | 3.61 | -0.3 |
蒜苔 | 新鲜 | 元/500克 | 7.53 | 6.00 | 8.00 | 7.50 | 5.67 | 4.00 | 4.50 | 5.30 | 5.00 | 7.00 | 8.49 | 6.50 | 6.29 | 1.6 |
莴笋 | 新鲜 | 元/500克 | 2.83 | 3.00 | 3.00 | 2.30 | 2.07 | 2.00 | 2.00 | 3.50 | 3.00 | 2.00 | 2.59 | 2.50 | 2.57 | -8.5 |
圆茄子 | 新鲜 | 元/500克 | 5.00 | 4.00 | 5.00 | 4.30 | 4.77 | 4.50 | 5.00 | 5.80 | 5.00 | 3.00 | 4.74 | 5.00 | 4.68 | 2.6 |
青椒 | 新鲜 | 元/500克 | 5.00 | 6.00 | 6.00 | 6.00 | 6.00 | 4.80 | 4.50 | 5.00 | 5.00 | 5.00 | 5.24 | 6.00 | 5.38 | -0.2 |
西红柿 | 新鲜 | 元/500克 | 6.33 | 6.00 | 6.50 | 7.20 | 6.50 | 5.50 | 5.50 | 6.50 | 7.00 | 5.50 | 5.74 | 6.50 | 6.23 | 0.3 |
西葫芦 | 新鲜 | 元/500克 | 3.33 | 5.00 | 4.50 | 4.50 | 3.33 | 3.80 | 3.00 | 2.00 | 4.50 | 3.50 | 3.69 | 4.50 | 3.80 | -4.8 |
冬瓜 | 新鲜 | 元/500克 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 2.30 | 2.37 | 2.00 | 2.20 | 2.00 | 3.00 | 2.50 | 2.44 | 2.50 | 2.40 | 0.8 |
豆角 | 新鲜 | 元/500克 | 6.33 | 5.50 | 9.00 | 7.00 | 6.83 | 7.00 | 8.00 | 8.00 | 8.00 | 5.00 | 6.24 | 7.00 | 6.99 | 4.0 |
黄瓜 | 新鲜 | 元/500克 | 4.67 | 5.00 | 5.00 | 3.80 | 4.07 | 3.50 | 4.50 | 3.80 | 5.00 | 5.00 | 4.84 | 5.00 | 4.52 | 4.2 |
黄豆芽 | 新鲜 | 元/500克 | 2.33 | 3.00 | 2.80 | 2.80 | 2.33 | 1.20 | 1.50 | 2.00 | 2.50 | 2.50 | 2.49 | 2.00 | 2.29 | -0.4 |
老豆腐 | 新鲜 | 元/500克 | 3.10 | 4.00 | 3.00 | 3.00 | 2.67 | 2.50 | 2.50 | 3.00 | 2.50 | 2.50 | 2.49 | 2.50 | 2.81 | 0.0 |
蘑菇 | 新鲜 | 元/500克 | 5.17 | 4.50 | 5.00 | 5.30 | 4.67 | 5.00 | 5.00 | 5.00 | 8.00 | 5.00 | 3.89 | 4.00 | 5.04 | 2.2 |
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