本周我省蔬菜价格总体平稳

来源: 陕西省价格监测局发布时间: 2025-11-25 15:10

11月25日，我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为3.57元，环比持平，同比上涨17.8%；分品种环比，23种蔬菜中11种价格上涨，9种价格下降，3种价格持平。

叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.34元，与11月18日相比上涨4.7%。甘兰全省平均零售价每500克为2.07元，与11月18日相比上涨1.0%。韭菜全省平均零售价每500克为5.12元，与11月18日相比下降6.2%。小白菜全省平均零售价每500克为2.71元，与11月18日相比下降3.2%。菠菜全省平均零售价每500克为4.94元，与11月18日相比下降4.3%。

根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.57元，与11月18日相比持平。白萝卜全省平均零售价每500克为1.53元，与11月18日相比上涨3.4%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.44元，与11月18日相比上涨0.4%。

茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.59元，与11月18日相比上涨1.6%。芹菜全省平均零售价每500克为3.09元，与11月18日相比下降0.6%。莲菜全省平均零售价每500克为3.61元，与11月18日相比下降1.4%。蒜苔全省平均零售价每500克为5.82元，与11月18日相比上涨4.5%。莴笋全省平均零售价每500克为4.77元，与11月18日相比下降6.8%。

果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为3.85元，与11月18日相比下降3.8%。青椒全省平均零售价每500克为4.49元，与11月18日相比上涨1.4%。西红柿全省平均零售价每500克为5.41元，与11月18日相比上涨1.3%。西葫芦全省平均零售价每500克为3.60元，与11月18日相比上涨7.1%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.10元，与11月18日相比上涨1.9%。豆角全省平均零售价每500克为6.09元，与11月18日相比下降1.8%。黄瓜全省平均零售价每500克为4.45元，与11月18日相比下降1.1%。

其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.29元，与11月18日相比持平。老豆腐全省平均零售价每500克为2.81元，与11月18日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为5.45元，与11月18日相比上涨9.9%。

陕西省蔬菜农批市场零售价格周监测表

陕西省发展改革委价格监测局 2025年11月25日（第48周）

商品名称	规格等级	计价单位	零售价												平均价格	比11月18日±%
商品名称	规格等级	计价单位	西安市	宝鸡市	咸阳市	铜川市	渭南市	延安市	榆林市	汉中市	安康市	商洛市	韩城市	杨凌示范区	平均价格	比11月18日±%
白菜	新鲜	元/500克	1.37	1.80	1.50	1.30	1.12	1.00	1.00	1.50	1.80	1.30	1.14	1.30	1.34	4.7
甘兰	新鲜	元/500克	2.33	2.50	2.50	1.80	2.00	1.50	2.00	1.80	2.50	2.00	1.94	2.00	2.07	1.0
韭菜	新鲜	元/500克	5.67	5.00	5.50	5.80	4.27	4.50	5.00	5.00	6.00	5.00	5.14	4.50	5.12	-6.2
小白菜	新鲜	元/500克	2.83	3.50	3.00	3.00	2.67	2.00	2.00	2.00	4.00	2.50	2.49	2.50	2.71	-3.2
菠菜	新鲜	元/500克	5.83	5.50	5.50	5.00	4.50	5.00	5.00	2.00	5.00	5.00	5.99	5.00	4.94	-4.3
土豆	新鲜	元/500克	1.93	2.00	2.00	1.50	1.67	1.00	0.90	1.60	2.00	1.20	1.49	1.50	1.57	0.0
白萝卜	新鲜	元/500克	1.53	2.50	2.00	1.50	0.77	1.50	1.20	1.50	1.80	1.50	1.79	0.80	1.53	3.4
胡萝卜	新鲜	元/500克	2.40	3.00	2.50	2.20	2.23	1.50	1.80	3.80	3.50	2.00	2.09	2.30	2.44	0.4
大葱	新鲜	元/500克	2.67	3.00	2.50	2.00	1.67	1.70	1.80	4.50	4.00	2.50	1.94	2.80	2.59	1.6
芹菜	新鲜	元/500克	2.83	3.00	3.00	2.50	2.60	1.80	2.50	5.00	5.00	2.50	2.89	3.50	3.09	-0.6
莲菜	新鲜	元/500克	3.83	5.00	4.00	3.70	3.00	3.00	3.50	2.80	3.50	4.00	3.04	4.00	3.61	-1.4
蒜苔	新鲜	元/500克	6.90	7.50	7.50	7.20	4.50	3.50	4.50	4.30	5.00	5.50	7.99	5.50	5.82	4.5
莴笋	新鲜	元/500克	4.50	6.00	4.50	4.80	6.00	3.50	4.50	3.00	5.00	5.00	5.49	5.00	4.77	-6.8
圆茄子	新鲜	元/500克	4.83	4.00	5.00	3.30	3.53	2.50	3.00	4.20	5.00	2.50	3.89	4.50	3.85	-3.8
青椒	新鲜	元/500克	4.67	5.00	4.00	4.50	4.17	4.00	4.50	5.00	5.00	4.00	4.99	4.00	4.49	1.4
西红柿	新鲜	元/500克	6.00	5.50	6.00	5.50	5.67	3.20	4.80	5.50	6.00	5.00	5.74	6.00	5.41	1.3
西葫芦	新鲜	元/500克	3.50	3.50	3.50	3.50	3.67	3.00	3.50	2.00	5.00	4.00	3.99	4.00	3.60	7.1
冬瓜	新鲜	元/500克	2.17	2.00	2.00	1.90	2.03	1.50	2.00	2.00	3.00	2.00	2.14	2.50	2.10	1.9
豆角	新鲜	元/500克	6.00	6.00	6.00	5.80	6.00	5.00	7.00	6.80	7.00	5.00	6.99	5.50	6.09	-1.8
黄瓜	新鲜	元/500克	4.67	5.00	4.80	4.00	4.17	3.00	4.20	4.50	5.00	4.60	4.49	5.00	4.45	-1.1
黄豆芽	新鲜	元/500克	2.33	3.00	2.80	2.80	2.33	1.20	1.50	2.00	2.50	2.50	2.49	2.00	2.29	0.0
老豆腐	新鲜	元/500克	3.10	4.00	3.00	3.00	2.67	2.50	2.50	3.00	2.50	2.50	2.49	2.50	2.81	0.0
蘑菇	新鲜	元/500克	5.50	5.00	6.00	5.20	5.50	5.00	5.00	4.80	8.00	5.00	4.84	5.50	5.45	9.9