本周我省蔬菜价格止涨回落

来源: 陕西省价格监测局发布时间: 2025-11-19 17:35

11月18日，省发改委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为3.57元，在连续6周上涨后，本周环比下降1.1%，同比上涨17.1%；分品种环比，23种蔬菜中10种价格上涨，11种价格下降，2种价格持平。

叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.28元，与11月11日相比上涨4.9%。甘兰全省平均零售价每500克为2.05元，与11月11日相比上涨10.2%。韭菜全省平均零售价每500克为5.46元，与11月11日相比下降4.2%。小白菜全省平均零售价每500克为2.80元，与11月11日相比下降5.1%。菠菜全省平均零售价每500克为5.16元，与11月11日相比下降14.6%。

根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.57元，与11月11日相比上涨1.3%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.48元，与11月11日相比上涨0.7%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.43元，与11月11日相比下降0.4%。

茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.55元，与11月11日相比上涨1.2%。芹菜全省平均零售价每500克为3.11元，与11月11日相比下降1.6%。莲菜全省平均零售价每500克为3.66元，与11月11日相比下降0.3%。蒜苔全省平均零售价每500克为5.57元，与11月11日相比上涨4.5%。莴笋全省平均零售价每500克为5.12元，与11月11日相比上涨2.4%。

果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为4.00元，与11月11日相比上涨5.5%。青椒全省平均零售价每500克为4.43元，与11月11日相比下降2.6%。西红柿全省平均零售价每500克为5.34元，与11月11日相比上涨4.1%。西葫芦全省平均零售价每500克为3.36元，与11月11日相比下降0.9%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.06元，与11月11日相比上涨5.6%。豆角全省平均零售价每500克为6.20元，与11月11日相比下降3.4%。黄瓜全省平均零售价每500克为4.50元，与11月11日相比下降5.3%。

其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.29元，与11月11日相比持平。老豆腐全省平均零售价每500克为2.81元，与11月11日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为4.96元，与11月11日相比下降1.0%。

陕西省蔬菜农批市场零售价格周监测表

商品名称	规格等级	计价单位	零售价												平均价格	比11月11日±%
商品名称	规格等级	计价单位	西安市	宝鸡市	咸阳市	铜川市	渭南市	延安市	榆林市	汉中市	安康市	商洛市	韩城市	杨凌示范区	平均价格	比11月11日±%
白菜	新鲜	元/500克	1.37	1.50	1.50	1.30	1.13	0.60	0.80	1.50	1.80	1.30	1.24	1.30	1.28	4.9
甘兰	新鲜	元/500克	2.33	2.50	2.50	1.90	2.00	1.10	2.00	1.80	2.50	2.00	1.94	2.00	2.05	10.2
韭菜	新鲜	元/500克	6.00	5.00	6.00	6.30	4.27	4.50	5.00	5.50	6.00	6.00	5.89	5.00	5.46	-4.2
小白菜	新鲜	元/500克	2.83	3.50	3.00	3.00	2.50	2.00	2.00	2.00	5.00	3.00	2.24	2.50	2.80	-5.1
菠菜	新鲜	元/500克	5.83	5.50	6.50	5.30	4.33	5.00	4.50	2.00	6.00	5.50	5.99	5.50	5.16	-14.6
土豆	新鲜	元/500克	1.93	2.00	2.00	1.50	1.70	0.90	0.90	1.60	2.00	1.20	1.64	1.50	1.57	1.3
白萝卜	新鲜	元/500克	1.60	2.00	2.00	1.50	0.77	1.50	1.20	1.50	1.50	1.50	1.94	0.80	1.48	0.7
胡萝卜	新鲜	元/500克	2.40	3.00	2.50	2.20	2.40	1.50	1.80	3.50	3.50	2.00	2.09	2.30	2.43	-0.4
大葱	新鲜	元/500克	2.50	3.00	2.50	1.90	1.53	1.60	1.80	4.50	4.00	2.50	1.94	2.80	2.55	1.2
芹菜	新鲜	元/500克	2.83	3.00	3.00	2.40	2.50	2.20	2.50	5.50	5.00	2.50	2.89	3.00	3.11	-1.6
莲菜	新鲜	元/500克	4.00	5.50	4.00	3.70	3.17	3.00	3.50	2.80	3.50	4.00	2.79	4.00	3.66	-0.3
蒜苔	新鲜	元/500克	6.80	7.50	7.00	7.00	4.50	3.50	4.50	4.00	5.00	5.50	5.99	5.50	5.57	4.5
莴笋	新鲜	元/500克	4.83	6.00	4.50	5.10	6.00	5.30	4.50	3.00	5.00	5.00	6.24	6.00	5.12	2.4
圆茄子	新鲜	元/500克	5.00	4.00	6.00	3.50	3.33	2.50	3.50	4.00	5.00	2.50	4.14	4.50	4.00	5.5
青椒	新鲜	元/500克	5.00	5.00	4.00	4.30	4.17	4.00	4.00	5.00	5.00	4.00	4.74	4.00	4.43	-2.6
西红柿	新鲜	元/500克	6.00	5.50	6.00	5.30	5.07	3.20	4.80	5.50	6.00	5.00	5.74	6.00	5.34	4.1
西葫芦	新鲜	元/500克	3.17	4.00	3.50	3.30	3.37	2.60	3.50	2.00	5.00	3.50	3.39	3.00	3.36	-0.9
冬瓜	新鲜	元/500克	2.17	2.00	2.00	1.80	1.73	1.50	2.00	2.00	3.00	2.00	2.04	2.50	2.06	5.6
豆角	新鲜	元/500克	6.00	6.00	6.50	6.80	5.83	5.00	7.00	7.30	7.00	5.00	6.49	5.50	6.20	-3.4
黄瓜	新鲜	元/500克	4.50	5.50	5.00	4.20	4.17	3.00	4.00	5.00	5.00	4.60	3.99	5.00	4.50	-5.3
黄豆芽	新鲜	元/500克	2.33	3.00	2.80	2.80	2.33	1.20	1.50	2.00	2.50	2.50	2.49	2.00	2.29	0.0
老豆腐	新鲜	元/500克	3.10	4.00	3.00	3.00	2.67	2.50	2.50	3.00	2.50	2.50	2.49	2.50	2.81	0.0
蘑菇	新鲜	元/500克	4.83	5.00	5.50	4.50	4.67	4.00	5.00	4.80	8.00	4.60	4.59	4.00	4.96	-1.0