本周我省蔬菜价格基本平稳

来源: 陕西省价格监测局发布时间: 2025-08-27 16:54

8月26日，省发改委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为3.07元，环比上涨0.7%，同比下降16.4%；分品种环比，23种蔬菜中14种价格上涨，6种价格下降，3种价格持平。

叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.30元，与8月19日相比持平。甘兰全省平均零售价每500克为1.68元，与8月19日相比上涨13.5%。韭菜全省平均零售价每500克为3.29元，与8月19日相比下降3.0%。小白菜全省平均零售价每500克为3.38元，与8月19日相比上涨2.4%。菠菜全省平均零售价每500克为7.79元，与8月19日相比下降3.4%。

根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.53元，与8月19日相比持平。白萝卜全省平均零售价每500克为1.40元，与8月19日相比上涨4.5%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.24元，与8月19日相比下降0.4%。

茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.38元，与8月19日相比下降0.8%。芹菜全省平均零售价每500克为2.60元，与8月19日相比上涨2.4%。莲菜全省平均零售价每500克为4.29元，与8月19日相比上涨0.2%。蒜苔全省平均零售价每500克为4.77元，与8月19日相比上涨2.1%。莴笋全省平均零售价每500克为2.74元，与8月19日相比上涨3.8%。

果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为2.49元，与8月19日相比上涨4.6%。青椒全省平均零售价每500克为2.90元，与8月19日相比上涨3.2%。西红柿全省平均零售价每500克为2.94元，与8月19日相比上涨2.8%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.47元，与8月19日相比上涨3.4%。冬瓜全省平均零售价每500克为1.69元，与8月19日相比下降4.5%。豆角全省平均零售价每500克为4.56元，与8月19日相比上涨0.7%。黄瓜全省平均零售价每500克为3.71元，与8月19日相比上涨0.5%。

其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.34元，与8月19日相比下降0.4%。老豆腐全省平均零售价每500克为2.86元，与8月19日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为5.36元，与8月19日相比上涨0.4%。

陕西省蔬菜农批市场零售价格周监测表

商品名称	规格等级	计价单位	零售价												平均价格	比8月19日±%
商品名称	规格等级	计价单位	西安市	宝鸡市	咸阳市	铜川市	渭南市	延安市	榆林市	汉中市	安康市	商洛市	韩城市	杨凌示范区	平均价格	比8月19日±%
白菜	新鲜	元/500克	1.50	1.50	1.50	1.30	1.13	0.80	0.90	1.50	1.50	1.20	1.29	1.50	1.30	0.0
甘兰	新鲜	元/500克	1.67	2.00	3.00	1.70	1.87	0.70	1.00	1.50	2.50	1.50	1.39	1.30	1.68	13.5
韭菜	新鲜	元/500克	3.33	4.00	3.50	3.20	2.27	3.00	3.00	4.00	5.00	3.00	2.14	3.00	3.29	-3.0
小白菜	新鲜	元/500克	4.17	3.50	3.50	4.20	3.17	2.00	2.00	1.80	5.00	3.00	3.74	4.50	3.38	2.4
菠菜	新鲜	元/500克	8.50	6.50	8.00	9.50	7.00	7.50	7.00	2.00	10.00	8.00	9.49	10.00	7.79	-3.4
土豆	新鲜	元/500克	1.60	2.00	2.00	1.30	1.47	0.80	0.90	1.60	2.00	1.20	1.44	2.00	1.53	0.0
白萝卜	新鲜	元/500克	1.60	2.00	1.50	1.30	1.23	0.70	1.00	1.50	1.50	1.20	1.99	1.30	1.40	4.5
胡萝卜	新鲜	元/500克	2.33	3.00	3.00	2.00	1.93	1.00	2.00	2.60	3.00	2.30	1.69	2.00	2.24	-0.4
大葱	新鲜	元/500克	2.83	2.50	2.50	2.20	1.57	1.50	1.50	3.50	4.00	2.00	1.94	2.50	2.38	-0.8
芹菜	新鲜	元/500克	2.33	2.00	3.00	2.40	2.00	1.50	1.80	4.00	5.00	2.50	2.14	2.50	2.60	2.4
莲菜	新鲜	元/500克	4.83	5.00	5.00	4.80	4.00	3.50	4.00	2.50	4.00	4.30	3.49	6.00	4.29	0.2
蒜苔	新鲜	元/500克	5.83	6.00	6.00	5.70	4.17	3.00	3.50	3.50	5.00	5.00	4.49	5.00	4.77	2.1
莴笋	新鲜	元/500克	3.00	2.50	2.50	2.80	2.73	2.00	2.50	2.50	4.00	2.50	2.89	3.00	2.74	3.8
圆茄子	新鲜	元/500克	2.83	2.50	4.50	2.10	2.00	1.20	1.80	2.20	5.00	1.50	2.19	2.00	2.49	4.6
青椒	新鲜	元/500克	3.67	4.00	3.00	2.90	2.67	1.00	2.50	3.80	3.00	3.00	2.24	3.00	2.90	3.2
西红柿	新鲜	元/500克	3.50	3.00	3.00	2.80	2.73	1.80	2.50	3.80	4.00	2.50	2.59	3.00	2.94	2.8
西葫芦	新鲜	元/500克	2.33	2.50	3.00	2.10	2.10	2.30	1.80	2.00	5.00	2.00	2.49	2.00	2.47	3.4
冬瓜	新鲜	元/500克	2.00	2.00	2.00	1.30	1.33	0.90	1.30	2.00	2.00	2.00	1.49	2.00	1.69	-4.5
豆角	新鲜	元/500克	4.33	4.00	6.00	4.50	5.00	3.00	4.00	6.50	6.00	3.00	4.44	4.00	4.56	0.7
黄瓜	新鲜	元/500克	4.00	4.00	4.50	3.50	3.07	2.00	3.00	3.80	5.00	4.00	4.14	3.50	3.71	0.5
黄豆芽	新鲜	元/500克	2.33	3.00	2.80	2.80	2.50	1.20	1.50	2.00	3.00	2.50	2.49	2.00	2.34	-0.4
老豆腐	新鲜	元/500克	3.10	4.00	3.00	3.00	2.67	2.50	2.50	3.00	3.00	2.50	2.49	2.50	2.86	0.0
蘑菇	新鲜	元/500克	5.00	5.00	6.00	6.70	4.67	4.00	5.50	4.20	9.00	3.50	5.29	5.50	5.36	0.4