我省蔬菜价格连续小幅上涨

来源: 陕西省价格监测局发布时间: 2025-08-21 15:23

8月19日，省发改委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格每500克为3.05元，连续3周小幅上涨，本周环比上涨3.0%，同比下降17.1%；分品种环比，23种蔬菜中16种价格上涨，4种价格下降，3种价格持平。

叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.30元，与8月12日相比上涨4.0%。甘兰全省平均零售价每500克为1.48元，与8月12日相比上涨2.8%。韭菜全省平均零售价每500克为3.39元，与8月12日相比上涨2.1%。小白菜全省平均零售价每500克为3.30元，与8月12日相比上涨13.4%。菠菜全省平均零售价每500克为8.06元，与8月12日相比上涨2.9%。

根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.53元，与8月12日相比持平。白萝卜全省平均零售价每500克为1.34元，与8月12日相比下降1.5%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.25元，与8月12日相比下降1.8%。

茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.40元，与8月12日相比上涨0.4%。芹菜全省平均零售价每500克为2.54元，与8月12日相比上涨0.4%。莲菜全省平均零售价每500克为4.28元，与8月12日相比上涨0.9%。蒜苔全省平均零售价每500克为4.67元，与8月12日相比上涨0.4%。莴笋全省平均零售价每500克为2.64元，与8月12日相比上涨10.0%。

果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为2.38元，与8月12日相比上涨13.3%。青椒全省平均零售价每500克为2.81元，与8月12日相比上涨1.1%。西红柿全省平均零售价每500克为2.86元，与8月12日相比下降1.7%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.39元，与8月12日相比上涨13.3%。冬瓜全省平均零售价每500克为1.77元，与8月12日相比上涨2.3%。豆角全省平均零售价每500克为4.53元，与8月12日相比下降0.4%。黄瓜全省平均零售价每500克为3.69元，与8月12日相比上涨16.8%。

其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.35元，与8月12日相比持平。老豆腐全省平均零售价每500克为2.86元，与8月12日相比持平。蘑菇全省平均零售价每500克为5.34元，与8月12日相比上涨1.3%。

陕西省蔬菜农批市场零售价格周监测表

商品名称	规格等级	计价单位	零售价												平均价格	比8月12日±%
商品名称	规格等级	计价单位	西安市	宝鸡市	咸阳市	铜川市	渭南市	延安市	榆林市	汉中市	安康市	商洛市	韩城市	杨凌示范区	平均价格	比8月12日±%
白菜	新鲜	元/500克	1.50	1.50	1.50	1.30	1.10	0.70	0.90	1.50	1.50	1.20	1.34	1.50	1.30	4.0
甘兰	新鲜	元/500克	1.67	2.00	2.00	1.30	1.20	0.60	1.00	1.60	2.50	1.50	1.14	1.30	1.48	2.8
韭菜	新鲜	元/500克	4.58	3.50	3.50	3.30	2.00	3.00	3.50	4.00	5.00	3.00	2.24	3.00	3.39	2.1
小白菜	新鲜	元/500克	5.00	3.00	3.50	4.20	3.50	1.00	2.00	1.80	4.50	3.00	3.64	4.50	3.30	13.4
菠菜	新鲜	元/500克	8.80	6.00	9.00	9.80	8.60	7.50	8.00	2.00	10.00	8.00	9.99	9.00	8.06	2.9
土豆	新鲜	元/500克	1.60	2.00	2.00	1.40	1.50	0.80	0.90	1.60	2.00	1.20	1.34	2.00	1.53	0.0
白萝卜	新鲜	元/500克	1.50	2.00	1.50	1.30	1.33	0.70	1.00	1.50	1.50	1.00	1.39	1.30	1.34	-1.5
胡萝卜	新鲜	元/500克	2.33	3.00	3.00	2.00	1.90	1.00	2.00	2.80	3.00	2.30	1.69	2.00	2.25	-1.8
大葱	新鲜	元/500克	2.83	2.50	2.50	2.20	1.70	1.50	1.50	3.60	4.00	2.00	1.94	2.50	2.40	0.4
芹菜	新鲜	元/500克	2.17	2.00	3.00	2.30	2.10	1.00	1.80	4.00	5.00	2.50	2.14	2.50	2.54	0.4
莲菜	新鲜	元/500克	5.00	5.00	5.00	5.20	4.50	3.00	4.00	2.50	4.00	4.30	3.84	5.00	4.28	0.9
蒜苔	新鲜	元/500克	5.83	6.00	6.00	5.50	4.10	3.00	3.50	3.50	5.00	5.00	3.64	5.00	4.67	0.4
莴笋	新鲜	元/500克	3.17	2.50	3.00	2.30	2.67	1.70	2.50	2.50	4.00	2.30	2.49	2.50	2.64	10.0
圆茄子	新鲜	元/500克	2.83	2.50	4.50	1.70	1.60	1.80	1.80	2.00	5.00	1.50	2.04	1.30	2.38	13.3
青椒	新鲜	元/500克	3.50	4.00	3.00	2.80	2.43	1.30	2.50	3.50	3.00	3.00	2.24	2.50	2.81	1.1
西红柿	新鲜	元/500克	3.67	3.00	3.00	2.80	2.60	1.70	2.50	3.50	4.00	2.50	2.09	3.00	2.86	-1.7
西葫芦	新鲜	元/500克	2.33	2.50	3.50	1.90	2.00	2.00	1.80	2.00	4.50	2.00	2.09	2.00	2.39	13.3
冬瓜	新鲜	元/500克	2.00	2.00	2.00	1.30	1.30	1.00	1.30	2.00	2.00	2.00	2.34	2.00	1.77	2.3
豆角	新鲜	元/500克	4.33	4.00	6.00	4.80	4.80	3.00	4.00	6.50	6.00	3.00	3.89	4.00	4.53	-0.4
黄瓜	新鲜	元/500克	4.00	4.00	4.50	3.50	3.50	3.00	3.00	3.50	4.50	4.00	3.79	3.00	3.69	16.8
黄豆芽	新鲜	元/500克	2.33	3.00	2.80	2.80	2.33	1.50	1.50	2.00	3.00	2.50	2.49	2.00	2.35	0.0
老豆腐	新鲜	元/500克	3.10	4.00	3.00	3.00	2.67	2.50	2.50	3.00	3.00	2.50	2.49	2.50	2.86	0.0
蘑菇	新鲜	元/500克	5.17	5.00	6.00	6.30	4.30	4.00	5.50	4.50	9.00	3.50	5.29	5.50	5.34	1.3