据省物价局价格监测分局8月14日对全省10个设区市和杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，本周我省粮油、食品类、民用燃料类价格平稳；肉禽蛋价格上涨；猪粮比价为7.1:1，与7日持平，高于盈亏平衡点1.1个点位。
　　
    粮油类 目前，本地新小麦收购已接近尾声，市场价格仍高于国家最低收购保护价19.85元，国有粮食购销企业已停止了托市收购，其他社会粮食收购单位也因价格原因，购销双方进入相持观望期，市场处于有价无市的状态，本周我省大荔县、武功县的小麦扣杂混等平均收购价格每50公斤131.85元，与7日持平。预计近期小麦价格以稳为主。面粉（特一粉）全省平均销售价每500克1.95元，大米（粳米）全省平均销售价每500克2.85元，均与7日持平。
　　
    本周金龙鱼牌花生油（桶装）平均销售价每5升138.75元，菜籽油（散装）全省平均销售价每500克6.27元，均与7日持平。
　　
    食品类 银桥袋装纯牛奶全省平均销售价1.64元，康师傅袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.50元，今麦郎袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.19元，白砂糖（散装）全省平均销售价每500克4.17元，均与7日持平。蒙牛袋装纯牛奶全省平均销售价1.61元，比7日上涨1.26%。
　　
    肉禽蛋 本周生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤15.88元，比7日上涨1.02%，同比上涨10.28%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）13.43元，比7日上涨1.51%，同比上涨9.01%。鸡蛋全省平均销售价4.55元，比7日上涨1.56%，同比下降0.87%。造成生猪、猪肉、鸡蛋价格上涨主要原因：一是节日效应明显，需求量增加。随着中秋节临近，商家已开始大量制作、加工月饼、糕点等节日食品，猪肉、鸡蛋的需求量明显增加；二是目前正值蛋鸡“歇伏”期，产蛋量有所降低，市场鸡蛋供应量有所减少；三是近期我省极端天气，起到了推波助澜的作用，造成生猪、蛋鸡的养殖，长途调运等风险增加，造成生猪区域性供应紧缺。受其影响，预计我省生猪、猪肉、鸡蛋价格进入新一轮上涨期，但涨幅有限。
　　
    鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价28.98元，与7日持平。鲜羊肉（带骨）全省平均销售价30.95元，比7日上涨0.29%。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价8.20元，比7日下降0.36%。
　　
    水产品类 带鱼（冷冻）全省平均销售价13.07元，比7日下降0.15%。鲤鱼（活750克左右）全省平均销售价7.31元，比7日上涨2.52%。
　　
    燃料类 液化气全省平均销售价（12公斤·瓶）95.73元，蜂窝煤全省平均销售价0.50元/块，均与7日持平。

责任编辑：段敏