据省物价局价格监测分局对全省10个设区市、杨凌区和大荔、汉滨等13个县（区）粮油、肉禽蛋、液化气等21个品种市场价格监测显示，4月份，我省成品粮、食用油、水产品、肉禽蛋、民用燃料价格下降，原粮、食品类价格平稳，猪粮比价为5.5:1，比3月份下降0.4个点位， 连续两个月低于盈亏平衡点。 

　　粮食价格稳中有降  4月份,面粉进入消费淡季，市场面粉需求下降，加工企业采购小麦减少，同时，国储拍卖的小麦还没有完全消化，商贸企业自营粮也加紧出库，农户售粮增多，诸多因素导致市场小麦供应充足，使前期小麦价格上涨行情减缓。我省定点监测点大荔县、武功县的小麦扣杂混等平均收购价格每50公斤125.50元，高于2013年小麦(三等)最低收购价13.50元，同比上涨15.83%。面粉（特一粉）全省平均销售价每500克为1.91元，环比下降0.52%，同比上涨2.14%。大米（标一粳米）全省平均销售价每500克为2.86元，环比下降0.35%，同比上涨2.51%。4月份，稻米市场销售略显疲软，一方面，今年一季度我国稻谷及大米进口量同比增长310.20%，出口同比增长29.90%，进口大米拉低了市场价格，加上经销商出售前期库存，市场供给量增加；另一方面，由于餐饮业消费不旺，市场需求偏弱。 

　　国内成品粮市场进入季节性消费淡季，加之天气炎热，稻米、面粉储存难度加大，购销较为清淡，国内成品粮价格整体有所下降，也影响到小麦价格弱势运行。预计5月份粮食价格将维持高价位运行，呈平稳走势。 

　　玉米价格平稳  4月份，玉米全省平均收购价格为每50公斤111.10元，与3月份持平，同比上涨5.91%。目前，国内玉米现货价格维持弱势行情。一方面受疫情影响，饲料加工企业对饲料销售看空情绪较强，原料采购心态谨慎。部分大型企业看准目前较低报价，采取压价收购策略。另一方面目前生猪价格持续下降，养殖业已处亏损状态，且“禽流感”事件已引起广泛关注，养殖企业对饲料需求减弱，降低了对原粮采购意愿。深加工企业因产品需求疲弱且库存增加，采购意愿也不强。另外，4月中旬前后雨雪天气影响东北各省，给优质玉米上市带来一定抑制作用。综合上述因素分析，从市场需求来看，受终端市场需求低迷和玉米供应相对宽松影响，短期内因无利好因素提振，现货价格上行阻力较大。预计5月份玉米价格以平稳为主，略有上涨。

　　食用油价格下降  4月份，受油脂期货价格低迷、食用油供应充足及市场需求清淡等诸多因素影响，食用油行情依旧不振，价格继续走低。金龙鱼桶装花生油全省平均销售价每5升139.02元，环比下降0.48%，同比上涨17.50%。菜籽油（散装）全省平均销售价每500克6.37元，环比下降0.16%，同比上涨3.92%。在南美大豆丰产压力、主要棕榈油生产国已进入增产周期，和国内植物油库存居高不下的共同作用下，植物油现货价格震荡下跌，市场观望情绪浓厚，加之食用油销售淡季到来，国内市场成交量预期不强。预计5月份食用油价格呈稳中略降的态势。 

　　食品类价格平稳  4月份，蒙牛袋装纯牛奶全省平均销售价为1.56元，银桥纯牛奶全省平均销售价1.64元，康师傅红烧牛肉面全省平均销售价每袋2.50元，今麦郎红烧牛肉面全省平均销售价每袋2.19元，均与3月份持平，同比分别上涨3.31%、0.61%、0.40%、0.46%。白砂糖（一级散装）全省平均销售价每500克4.26元，环比、同比分别下降2.07%、8.39%。预计5月份食品类价格以稳为主。 

　　生猪、猪肉价格小幅下降  4月份，受周期性、季节性、H7N9疫情等因素叠加影响，我省生猪、猪肉价格自1月下旬以来，生猪、猪肉价格连续13周呈下降走势，截止4月底，累计降幅分别为31.56%、18.60%。生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤12.32元，环比、同比分别下降6.03%、15.09%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克12.07元，环比、同比分别下降6.43%、5.18%。从近几年的监测数据显示，每年的4月份基本上是全年生猪价格最低点，10月份是次低点；每年的1月份和12月份是生猪价格最高点，8月份是次高点。截止4月24日，我省猪粮比价为5.3:1，连续7周低于盈亏平衡点。目前，政府有关部门已启动《陕西省缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，开展冻（冷）猪肉收储，缓解了生猪生产和市场价格周期性波动带来的不利影响，防止生猪价格过度下跌损害养殖户利益。预计5月份生猪、猪肉价格止跌回涨，将呈上行走势。  

　　牛羊肉价格回落  4月份，鲜牛肉（带骨）全省平均销售价每500克29.36元，环比下降0.03%，同比上涨37.72%。鲜羊肉（带骨）全省平均销售价每500克29.37元，环比下降0.75%，同比上涨10.91%。牛羊肉价格双双回落，属于市场自我调节的正常表现，牛羊肉价格经过一年多的连续上涨，其刚性空间和消费者的心理承受底线已接近阈值，在市场规律的作用下，必然会出现回调。预计5月份牛羊肉价格将趋稳。 

　　鸡肉、鸡蛋价格小幅下降  4月份，鸡蛋全省平均销售价4.42元，环比下降4.54%，同比上涨28.49%。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价每500克8.33元,环比、同比分别下降5.34%、0.60%。造成鸡蛋、鸡肉价格下降主要原因，一是去年下半年新补栏的蛋鸡已进入产蛋期，随着气温回升，蛋鸡产蛋量增加，市场上鸡蛋的供应量明显增多，而市场需求平稳。二是肉鸡价格受H7N9流感事件影响，全国多地已关闭活禽交易市场，暂停活禽交易，市场禽肉产品销量大幅下降，屠宰场收购意愿也极弱或已停止收购，养殖户低价贱卖。目前，禽肉市场呈现有价无市状况，预计5月份鸡蛋、鸡肉价格仍呈下降走势。

　　农业生产资料价格以降为主  4月份，本是部分农业生产资料的销售旺季，但受天旱等极端天气影响，冬小麦返青追肥需求不足，化肥、农膜较往年相比推迟进入销售旺季，价格普遍出现回落。碳酸氢铵、尿素、磷酸二铵、高压聚乙烯棚膜、高压聚乙烯地膜、氧化乐果每公斤平均销售价格分别为0.79元、2.34元、3.42元、14.64元、13.42元、23.78元，环比分别下降1.25%、1.27%、0.87%、0.54%、0.07%、0.29%。受国家政策调控，0号柴油降幅明显。每公斤平均销售价格为8.54元，环比、同比分别下降4.73%、8.27%。目前，农业生产资料市场销售平淡，农民不急于购肥，经销商也陷入纠结情绪、不敢拿货，整体市场行情销售疲软，出现旺季不旺。随着后期天气好转，夏玉米等作物施肥、追肥陆续开始，需求量逐渐恢复，预计5月份农业生产资料价格呈稳中有涨态势。 

　　水产品类价格下降  4月份，受季节因素影响，水产品市场供应量增加。带鱼（冷冻）全省平均销售价13.22元，环比下降2.29%，同比上涨3.04%。鲤鱼（活750克左右）全省平均销售价7.20元，环比、同比分别下降3.23%、14.18%。预计5月份水产品类价格以稳为主。 

　　民用燃料类价格回落  4月份，液化气全省平均销售价96.07元/12公斤•瓶，环比、同比分别下降0.31%、0.39%。蜂窝煤全省平均销售价0.50元/块，环比下降1.96%，同比持平。民用燃料类价格下降主要原因是季节因素影响，销量减少，预计5月份民用燃料价格平稳。

责任编辑：刘红卫