文 拓 平 曹明周 地处渭北黄土高原的洛川县是以苹果为主导产业的农业县，是国家确定的外销苹果生产基地县和陕西省苹果产业化建设示范县，是享誉全国的“苹果之乡”。目前，全县苹果总面积达39．5万亩，2002年苹果总产量2．7亿公斤，总收入3．8亿元，人均苹果收入1600元，分别占到全县农业总产值的70％和农民人均收入的80％以上。近年来，我们积极应对人世挑战，认真贯彻落实全省优果工程现场会议精神，统一思想认识，加强组织领导，创新工作机制，完善责任措施，全面实施优果工程，在提升苹果质量上迈出坚实步伐，取得了阶段性成果。 一、主要做法 统一思想认识，安排部署到位。思想是行动的先导。“巧施肥、大改形、强拉枝、无公害”四大关键技术是优果工程的重点技术，是实现我省苹果产业紧跟世界一流技术的有效措施，具有很强的针对性和指导意义。县委、县政府高度重视，多次专题组织学习，统一思想认识，使全县上下充分认识到：推广四大技术是较长时期内全县苹果生产的第一要务，必须下大功夫抓好落实。同时出台了《关于加快苹果专业县建设的实施意见》，明确提出以四大技术推广为中心，加速苹果生产与国际标准接轨，努力把四大技术的推广普及变为全县干部和果农的自觉意识和行动。 严格标准要求，规范实施到位。坚持标准是规范实施的前提。我们结合实际，狠抓落实，一是组织编写了一系列规范性技术标准文件，使技术推广有标准可依、有标准必依。二是强化技术培训。先后多次邀请国内外苹果专家举办技术骨干培训班，组织全县技术力量进行集中技术比武和开展科技进村入户活动。多次举办大规模、宽范围的强化培训和电视专题讲座，对全县技术员和果农开展系统的务果知识和新技术培训。三是狠抓规范实施。有了技术和标准，关键在于落实。在四大技术的各个环节，严格控制，规范实施。在进行大规模普查测定的基础上，重点突破，全面实施。组建专业植保队伍，实行乡镇领导和技术员，区域承包责任制，全面启动10万亩无公害绿色苹果生产项目，加快我县苹果生产与国际标准的接轨。
　　抓好典型示范，辐射带动到位。典型带动是推进工作的基本方法。我们坚持高起点、高标准，体现综合性、示范性，较好地发挥了示范辐射效应。一是采取县乡主要领导、部门单位和技术员共同包抓的办法，按照各级示范园建设标准，共落实省级示范园24个2839亩，市县级示范园134个14300亩，包扶三类果园500个3000亩。省级示范园以果、畜、沼、草、水“五配套”为主，全方位实施标准化管理技术，普遍进行了病虫害统防统治。79个包建部门为市县级示范园配套投资52．2万元，有力地带动了四大技术的实施和苹果管理水平的全面提高。二是推行果站技术员包抓责任区和长廊段管理责任制。每个技术员负责包抓1个行政村的技术指导，重点抓好2—3个示范园，包扶1—2户三类果园，一定三年，直至达产达效。根据长廊段苹果面积，给每个技术员划定一定的区域，以保证区域内四大技术配套应用到位，三是实施项目带动，促进科研与生产结合。抓住国家科技部确定我县为无公害苹果生产县的机遇，与西北农林科技大学密切合作，划定10万亩基地，由10多名专家长期跟踪指导，共同构建无公害苹果生产技术平台。 行政强力推动，考核奖罚到位。行政措施是推动工作进展的必要保证—。我们切实强化组织领导工作，成立以主管县长挂帅的督查领导小组，对乡镇和相关业务部门落实“第一责任人制度”和包建专业村责任制，将四大技术实施列入当年苹果产业开发目标任务书，明确考核细则和奖惩办法。坚持季度督查考核制度。在年度考核中，将苹果生产单列，并设立5个单项技术奖。与此同时，县上每季度召开一次专题会，及时总结工作经验，促进各项目标任务的落实。 二、工作成效 实践证明，四大技术对解决当前苹果产业发展中低产、低质、低效的问题，具有较强的针对性和明显成效。四大技术的普及应用，带来了苹果产业化建设的新变化、新发展，使我县苹果产业综合效益明显提高，主要表现在：一是果农观念更新，增效显著。广大果农绿色晶牌意识、无公害意识明显增强，实现从粗放管理、注重数量向精细化管理、注重质量的重大转变。据统计，2002年，，全县一类果园已占总面积的65％，较上年增长15％；果业总收入和果农人均果业收入有较大增长。二是果园管理水平普遍提高，规范整形得到普及。全县规范整形达29万亩，占到苹果总面积的75％。有机肥投入明显增加，无公害管理份额逐步扩大，实施无公害示范生产面积累计已达10万亩，占苹果总面积的25％。三是果品质量明显提高。在遭受各类自然灾害特别是雹灾频繁的情况下，优果率仍然达到40％左右。四是以产促销成效显著。我县无公害优质富士苹果叫响市场，苹果价格再创新高，销售顺畅，出口及边贸份额不断扩大，突破2000万公斤。五是苹果产业化水平不断提高，产业开发亮点纷呈。四大技术的成功推广，有力地带动和促进了苹果配套产业的深度开发。首先是贮藏业发展势头强劲，全县新增各类果库483座，新增贮量3000万公斤，贮藏量占到总产量的37％。冷藏库建设成为新亮点，全县冷库达150座，贮量1．75万吨。其次是果品加工有新突破。引进1100万美元，兴建了外商独资果汁加工企业——日本伊天果汁(陕西)公司，年加工果汁2万吨，可消化残次果I亿公斤左右。同时，其他配套加工业发展势头良好，果袋、果网自给能力达到需求量的60％以上。 三、今后奋斗目标 新的一年，我们将进一步解放思想，与时俱进，规划未来，谋求发展，决心带领全县人民，把洛川建设成为全国领先、世界著名的苹果产业强县。新近规划的洛川苹果发展的“三步曲”是：第一步，从现在起到2005年，全县苹果面积达到50万亩，总产量45万吨，优果率达到70％，苹果产业总收入达到7亿元，人均果业收入达到3000元，占到农民收入的80％，实现专业县建设目标。第二步，从2006——2010年，为产业化建设时期。通过产业全面开发，到2010年，苹果总产量达到60万吨，优果率达到80％，苹果产业总收入达到15亿元，人均果业收入达到6000元，跻身全国苹果产业强县。第三步，从2011—2020年，为产业强县建设时期。按照产业开发的新要求，全面推进产业优化升级，通过10年的不懈奋斗，到2020年，苹果总产量达到75万吨，优果率达到90％，苹果总收入达到20亿元，人均果业收入达到10000元，实现全国领先、世界著名的苹果产业强县的宏伟目标。 千里之行，始于足下。大力推进标准化生产，实施以四大技术为主的优果工程，是实现建设苹果产业强县目标的基础。总之，我们要按照既定目标，坚定不移地实施四大关键技术，通过3年奋斗，使四大技术在洛川全面开花结果，使全县苹果产业综合素质和效益明显提高，为洛川苹果实现由专业化向产业化的新跨越，最终实现产业强县的目标奠定坚实的基础。 (作者分别系洛川县委书记、洛川县县长)★