我国规模最大的一次美食盛会棗首届中国美食节在杭州隆重举行期间,陕西队的6个参
赛品全部获奖。在参赛的30多个省市中,为我省获得4枚金牌的是西安饭庄的杨泉明、潘建
胜、蒋东、段丽,他们向美食节奉献的贝尖鲍丝、兰花金钱、雁塔晨钟、泡泡油糕受到中外
烹饪界学者专家的一致首肯。同时获取银牌的蒋东、董春玲向美食节展示了陕西的传统名菜
咸阳古渡和黄桂柿子饼。
国家国内贸易局决定,今后中国美食节将固定在2-4个条件适宜的省市举行。陕西代表
队在首届美食节取得的不凡成绩,为下届美食节在我省举办奠定了基础。(周鹤剑)