该委员会由陕西省产品质量监督检验研究院牵头组建，为我省农副加工产品标准化工作提供技术力量保障。该委员会是专业从事农副加工产品标准化工作的技术组织，主要开展农副加工产品领域的标准研究、起草和技术审查等工作；以提升我省农副加工产品标准化能力为目标，完善标准化体系，健全标准化工作机制，提高标准化工作效率，充分发挥行业标准化的引导作用；建立高效的农副加工产品标准化建设工作机制，实现标准研制、宣传贯彻实施、评估认证、行业监管整体水平的提升；保障标准化示范项目创建工作和专业人才队伍建设逐步完善以及标准化理念在农副加工产品系统深入普及。（记者：徐颖）